Nous avons concocté pour cet hiver une carte pleine de calories et de gourmandises en espérant que vous serez heureux de découvrir ces nouveaux mets cuisinés principalement aux braseros. Sans oublier les fameux Irish & brazilian Coffee !
Simple, efficace et croustillants...recette espagnole
Soupe de légumes frais saison hiver avec petits lardons frits
Crottin de chèvre au miel passé au four et logé sur une petite salade fraiche et assaisonnée.
Os à moelle au brasero et ses toasts.
Une recette bien délicieuse
Λίστα αλλεργιογόνωνComté, brebis, Bleu et pate molle du moment (Saint Nectaire ou Brie de Maux)
Λίστα αλλεργιογόνωνHuitres de l'Ile de Brehat - Paimpol, un gout de noisette !
Λίστα αλλεργιογόνωνAssiette du Mareyeur, Bulots, langoustines, crevettes roses et grises accompagnée d'une mayonnaise maison.
Λίστα αλλεργιογόνωνComposé pour 2 personnes: 2 demi-yourteaux, de 12 huitres de Bretagne, 6 Langoustines, crevettes rose, crevettes grises, boulots et bigorneaux. Mayonnaise, citrons et vinaigre d'échalote.
Λίστα αλλεργιογόνωνAccompagné de ventreche fraiche grillées, de pomme de terre sautées et d'une petite salade verte
Λίστα αλλεργιογόνωνMoules de Bouchot au Vin blanc, oignons et persillade, cuites sur brasero et servies en sauce dans une jolie cassollette
Λίστα αλλεργιογόνωνMoules de Bouchot à la sauce chorizo et petits dés de chorizo frais, cuites sur brasero et servies en sauce dans une jolie cassolette
Λίστα αλλεργιογόνωνDélicieux Parmentier de canard, préparation maison.
Composition de légumes du moment, légumes snackés et fond de soupe de saison.
Steack haché 150gr. de l'aubrac serci avec pommes sautés ou légumes frais de saison
Jolie pièce de faux-filet charolais 250 gr.
Délicieuses côtelettes d'agneaux grillées au braséro
Entrecote grillée 250gr. ( limousine, aubrac ou simentale selon arrivage)
Origine limousine France ou SImentale Allemagne
Seiche entière 400 à 500 gr grillée au brasero servie en persillade
Λίστα αλλεργιογόνωνChaque assiette est défini par la Cuisine avec des légumes de saison snackés au brasero ou cuits au four.
Cookie au chocolat, glace, crème légère et nappage chocolat
Vanille, chocolat, noisette, expresso, macadamia, noix de coco, rhum-raisin, caramel, pistache, fraise, framboise, fruits de la passion, mangue, citron. Célèbre Maison Suisse
Vodka et glace citron
Délicieux et magnifique Irish (whisky, chantilly, café, sucre de canne) préparé par le barman.
Délicieux et magnifique Brazilian Coffee (Rhum, chantilly, café, sucre de canne) préparé par le barman.
Pour la soirée de clôture du samedi 29 octobre 2022, cette carte est basée sur le thème des iles et du bon gout !
au choix
éffilé de crabe et de pamplemousse, sauce blanche au vinaigre de balsamique blanc
brochette de petites gambas grillées au baséro accompagnée d'un riz antillais
Λίστα αλλεργιογόνωνplat au choix
Délicieux Poulet Boucanné des Antilles servi avec sauce Chien et riz.
Délicieuse Gambas black tiger taille grillée au brasero
Λίστα αλλεργιογόνωνdéssert unique
préparation en cours, surprise de Manon la pâtissière. Ananas, mange, passion au programme...
Un délicieux ti Punch préparé au Rhum Saison PALE et bien glacé
Vélo welcome
grand parking gratuit
Κλειστό
19:30 - 00:00
12:00 - 15:00 • 19:30 - 00:00
Κλειστό
Παραδοσιακή κουζίνα, νωπού προϊόντος
Παραδοσιακό εστιατόριο
ταράτσα, Απενεργοποιημένη πρόσβαση, Εκδηλώσεις, Ζωντανή Μουσική & Συναυλίες, Ομαδικά γεύματα, Επαγγελματικά γεύματα ή εταιρικά πάρτι, σεμινάριο, Γεγονότα γενεθλίων, Ιδιωτικό δωμάτιο, Καλυμμένη βεράντα, Διοργάνωση δεξίωσης, Μουσική ατμόσφαιρα
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